大阪から神戸市のラーメン屋さん『もっこす総本店』へ行ってきました。
外観はこんな感じ。
昔ながらのラーメン屋！っていう外観が良きです。
らーめん（中華そばか？）も昔ながらのらーめんという感じで食欲がそそられる外観！
これはノーマルの「中華そば（正油）」の写真。
ノーマルでもチャーシューが多いです。
こちらはチャーシューメン。
チャーシューで麺が隠れて見えなくなってしまっている。
たくあんがサービスで置いてあった。
食べた感想は・・・・
なぜか懐かしい味で、こくのあるスープは別売りの揚げニンニクが良くあう！
翌日が仕事でなければもっとニンニク入りのスープを味わいたかったが我慢。
チャーシューは薄切りで脂ぽくなくあっさりしていて飽きがこない味だ。
いつまでも神戸でもっこすを続けて欲しいお店だった。
私は昔ながらのラーメン屋（中華そば）が大好きです。
